haricot rouge*** ハンドメイド日記

”Variety is the spice of life”~変化は人生の香辛料~ 新しい出会いや体験は、人生を豊かに彩るスパイス♪
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カニ

夏にお世話になった民宿から、カニかにを送っていただきました。


例年なら、安い時期に買っているのですが、今シーズンは、値崩れを防ぐために、流通量が増えたら漁をしないから、価格の変動はあまりないよと聞いて、じゃぁ…と日曜日に届くように送ってもらいました


haricot rouge* ~ハンドメイド日記~
いつも、お値打ちに送っていただけるのですが、それは、10本そろったカニじゃないから…

小売で売るものは、10本そろっていないと、売れないそうですが、足が1本くらいなくても、カニはカニ

味はまったく一緒で、お安いなら、1本くらいなくても、全然オッケーおっけぇ~い。

知っている人から送ってもらうので、ハズレを送られることは絶対ない安心感もあって(←ココ大切)毎年頼んでいます

しかも、4ハイでお願いしたのに、かわいいサイズをオマケでつけてもらって、テンションアップ

(2ハイは、王の実家へ…)


haricot rouge* ~ハンドメイド日記~
越前ガニの証明、タグもしっかりついてますキャッ☆

裏に水揚げされた港名が入っています


足をはずして、カニミソ、付け根のところのカニ肉を取るところまでは私の仕事


ちび姫や、やんちゃ王子は、見た目がNGなようで、1本食べるのがやっと…苦笑

あね姫もそうだったけど、やっと、美味しさに気がついたようで、今年は、パクパク食べていました…

2ハイと小ぶりが1ハイを実質3人で食べて、付け根部分を残すのみとなりました。


甘くて、ジューシーで、吸い込めば、するっと口の中に入ってくる

(強く吸い込んで、むせたりしたけど…あせる

ん~~、おいしい!!


1年に1度だけど、冷凍じゃない越前カニを食べることができるので、普段、カニを食べたいとも思わなくなり、我が家からカニ鍋が消えました…


今日は、残ったカニで、カニチャーハンだ!!



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Author:あんこ
怖いもの知らずの無謀なハンドメイドの挑戦記録と家族(王・私・あね姫・ちび姫・やんちゃ王子)のあれこれを綴っています

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